【トレたま】Deliea（デリエア）で食品の鮮度を長く保つ
7月11日に放送された、ワールドビジネスサテライトのトレンドたまごで紹介されたのは、日本エア・リキードが開発した、食べ物の鮮度を守るキッチンツール「Deliea（デリエア）」でした。
ジップロックのような袋に食品を入れてガスを注入するだけで、キレイな状態で長期保存できるのが特徴。
特別にブレンドした窒素と炭酸ガスを使用することで、食品の酸化を防ぐことができるんです。
黒は肉・魚用 白は野菜・果物用
黒い「Deliea（デリエア）」は炭酸ガスを多く含んでいて、肉・魚・加工食品で使用。
白い「Deliea（デリエア）」は野菜・果物といったように用途によって使い分けることができるんです。
5日間比べてみた結果…
どのくらい鮮度に違いが出るのか比べてみていました。
5日間ジップロックに入れて冷蔵保存していたミントは、葉が完全にしおれて一部変色もいましたが、「Deliea（デリエア）」を使用したミントは、形も色もキレイなままで、その差は歴然としていました。
一回空気に触れると急に劣化が始まる野菜や魚、お肉。
「Deliea（デリエア）」を利用すれば、一回で食べきらなくても保存できるので、お買い物の回数が減って楽になりそうですよね。
ちなみに「Deliea（デリエア）」は7月11日からクラウドファンディングを開始しています。
私も参加したいぞー！という方はコチラからどーぞ♪
